Thịt Bò Xào Hành Tây

0

Thịt bò xào hành tây là một món ăn phổ biến và ngon miệng trong ẩm thực. Với hương vị thơm ngon của thịt bò kết hợp với độ giòn của hành tây, món này thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình. Dưới đây là cách làm thịt bò xào hành tây:


Nguyên liệu:

  • 300g thịt bò, thái mỏng thành lát
  • 2 củ hành tây, cắt sợi
  • 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 ớt đỏ, băm nhỏ (tuỳ khẩu vị)
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • Rau thơm (húng quế, rau mùi) để trang trí

Hướng dẫn:

Bước 1: Xào thịt bò

  • Trên bếp, đun nóng dầu ăn trong một chảo lớn.
  • Thêm tỏi và ớt đỏ vào chảo và xào cho đến khi thơm mùi vàng óng.
  • Tiếp theo, thêm thịt bò vào chảo và xào chung cho đến khi thịt bò chín và có màu vàng nâu.

Bước 2: Xào hành tây

  • Thêm hành tây vào chảo và xào chung với thịt bò trong khoảng 3-4 phút, đến khi hành tây mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn của nó.
  • Trong một tô nhỏ, kết hợp nước mắm, xì dầu, đường và tiêu. Trộn đều để tạo thành nước sốt.
  • Đổ nước sốt vào chảo và khuấy đều để gia vị thấm đều vào thịt bò và hành tây.
  • Nêm nếm và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể thêm nước mắm. Nếu muốn ngọt hơn, thêm đường.
  • Khuấy đều trong vài phút cho gia vị thấm đều và thịt bò và hành tây được bao phủ đều bởi nước sốt.

Bước 3: Trình bày và trang trí

  • Khi thịt bò xào hành tây đã chín và gia vị thấm đều, tắt bếp.
  • Trình bày món thịt bò xào hành tây lên đĩa và trang trí bằng rau thơm như húng quế và rau mùi để tạo thêm hương vị tươi mát.

Món thịt bò xào hành tây sẵn sàng để thưởng thức. Hương vị thơm ngon của thịt bò kết hợp với hành tây giòn ngọt và gia vị đậm đà sẽ làm bạn thích thú. Món này thường được dùng kèm với cơm nóng và rau sống.

Đăng nhận xét

0Nhận xét

Đăng nhận xét (0)